Translate

Telefon
Medborgarservice: 026-24 00 00

Besöksadress
Stadshuset: Odengatan 37, Sandviken

Postadress
Sandvikens Kommun, 811 80 SANDVIKEN

E-post
medborgarservice@sandviken.se

Öppettider
Vardagar 08.00-17.00

Denna information gäller för Hofors, Ockelbo och Sandvikens kommun.

Denna information gäller för Hofors, Ockelbo och Sandvikens kommun.

Matförgiftning

Om du misstänker att du blivit matförgiftad inom kommunen bör du anmäla det till Västra Gästriklands samhällsbyggnadsförvaltning. Att anmälan kommer in snabbt underlättar att utreda orsaken och förhindrar att fler smittas.  Du kan även kontakta Västra Gästriklands samhällsbyggnadsförvaltning om du ser att livsmedel hanteras felaktigt eller hygienen i livsmedelsanläggningen är bristfällig.

Du når oss via telefon 026-24 00 00. Matförgiftning kan även anmälas via e-tjänst. Anmäl matförgiftninglänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

Innan du anmäler bör du fundera över följande

  • Vad tror du att du blev sjuk av?
  • Var åt du det du tror att du blev sjuk av?
  • Vilket datum och vilken tid åt du detta?
  • När blev du sjuk?
  • Vilka symptom fick du?
  • Har du sökt läkarvård?
  • Hur många personer åt av den misstänkta maten?
  • Hur många av dessa blev sjuka?
Vanliga matförgiftningsbakterier

Bakterier

Förekomst

Inkuba-tionstid

Symptom

Salmonellalänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

Kött, sallad, kyckling, ägg, vatten m.m.

1-3 dygn

Diarré, feber, buk-kramper, kräkningar

Campylobakterlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

Fjäderfä, mjölk, vatten m.m.

1-3 dygn

Huvudvärk, muskelvärk, diarré, kräkningar, feber

Stafylokockerlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

Bakverk, såser, skivat kött m.m.

1-7 timmar

Diarré, kräkningar

E. Colilänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

Sallader, vatten m.m.

10-18 timmar

Kräkningar, diarré, buksmärtor

Bacillus cereuslänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

Vaniljsås, ris m.m.

1-24 timmar

Diarré, kräkningar

Clostridium perfingeslänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

Grytor, soppor m.m.

10-12 timmar

Diarré, buk-smärtor, illamående

Mer information

Matförgiftningarlänk till annan webbplats

Sidan uppdaterad: 2016-11-10
Rapportera fel på sidan: webbredaktionen@sandviken.se

Västra Gästriklands samhällsbyggnads­­förvaltning verkar för en hållbar utveckling i Hofors, Ockelbo och Sandviken.