Bar- och serveringsutbildning
Vår utbildning i bar och servering ger dig gymnasiebetyg och en bred grund i din kommande karriär inom restaurangvärlden. Du kommer att lära dig ta emot beställningar, servera mat och dryck och ge gästen råd gällande val av rätter och drycker. Som servitris/servitör tar du emot beställningar, ger expertråd gällande mat och dryck samt skapar en minnesvärd upplevelse för gästen.
Under utbildningen kommer du att få läsa kurser inom servering, drycker och service men även kurser så som matsalshantverk, barteknik och service och bemötande.
Utbildningen passar dig som tycker om nya möten och brinner för service, mat och dryck. Tycker du om att samarbete med andra, vara kreativ och gillar att vara där det händer, då är det här en utbildning för dig. Under utbildningen mixas teori och praktik, vilket ger dig kunskap och erfarenhet för att bli attraktiv på arbetsmarknaden, oavsett om det handlar om att arbeta lokalt eller internationellt.
Information om kursen
Rekommenderande förkunskaper
Svenska som andraspråk 1 / Svenska 1 eller motsvarande.
Omfattning
Heltidsstudier, 40 veckor
Utbildningsstart
13 mars 2023
Ansökningsperiod
12 december - 30 januari
Antagningsbesked skickas ut kring den till den 13 februari till den e-postadress som du angav i din ansökan. Kontrollera din skräppost om du inte får meddelandet.
Ansökan
För att din ansökan ska vara komplett måste du bifoga dina betyg och ett personligt brev där du beskriver varför du vill gå utbildningen. Bifogar du inte betyg och personligt brev så kommer vi inte behandla din ansökan.
Nivåtest när du saknar betyg
Om du saknar betyg i kurserna för de rekommenderade förkunskaperna, men har lärt dig motsvarande kunskaper på annat sätt, kan du anmäla dig till att göra ett digitalt nivåtest för att visa detta. Du måste anmäla dig senast en vecka före sista ansökningsdag till utbildningen.
Läs mer om hur du anmäler dig till ett nivåtest.
Sökande folkbokförd i annan kommun än Sandviken
Om du är folkbokförd i Hofors, Gävle, Ockelbo eller Älvkarleby så gör du din ansökan på vår hemsida (du behöver inte bifoga något yttrande från din hemkommun).
Om du är folkbokförd i någon annan kommun så gör du din ansökan på vår hemsida, och du behöver bifoga ett yttrande från din hemkommun. Kontakta vuxenutbildningen i din hemkommun för beslut om yttrande.
Vid frågor om utbildningen
Kontakta Medborgarservice 026-24 00 00, medborgarservice@sandviken.se.
Kurser i utbildningen
Kursnamn | Antal poäng |
---|---|
Orienteringskurs | 100 poäng |
Servering 1 | 100 poäng |
Servering 2 | 200 poäng |
Service och bemötande 1 | 100 poäng |
Drycker | 100 poäng |
Drycker och ansvarsfull alkoholhantering | 100 poäng |
Mat och dryck i kombination | 100 poäng |
Barteknik | 100 poäng |
Matsalshantverk | 100 poäng |
Totalt | 900 poäng + 100 orienteringskurs |
Litteraturlista
Information ges vid kursstart.