Translate

Telefon
Medborgarservice: 026-24 00 00

Besöksadress
Stadshuset: Odengatan 37, Sandviken

Postadress
Sandvikens Kommun, 811 80 SANDVIKEN

E-post
medborgarservice@sandviken.se

Öppettider
Vardagar 08.00-17.00

Hur har energiintaget för portionsstorlekar tagits fram?

Hej

Ser att ni baserar portionernas vikt/årskurs.
Nyfiken på hur det energiintaget tagits fram?
Tänker att det måste finnas mer att ta hänsyn till? Kön, ålder, vikt, längd. Eller är det en generell portion som är framtagen?

Eva

Svar:

Hej Eva

Tack för din fråga angående portionsstorlekar.
Vi använder Livsmedelsverkets rekommendationer i vårt arbete med måltidsplanering. I måltiden är det endast huvudkomponenten som är begränsad, för alla övriga tillbehör finns ingen begränsning.

För huvudkomponenten har vi tre olika portionsstorlekar: Förskolebarn, F klass - åk 6 och åk 7 - gymnasiet.

Att huvudkomponenten är begränsad har flera skäl, främst näringsmässigt, och ekonomiskt. Med hjälp av vårt verksamhetssystem Mashie näringsberäknar vi menyerna så att näringsinnehållet och fördelningen blir bra.

Vänliga Hälsningar
Maria Eriksson, servicechef, Sandvikens kommun
maria.k.eriksson@sandviken.se

Sidan uppdaterad: 2019-09-11 11.31
Rapportera fel på sidan: medborgarservice@sandviken.se