Translate

Telefon
Medborgarservice: 026-24 00 00

Besöksadress
Stadshuset: Odengatan 37, Sandviken

Postadress
Sandvikens Kommun, 811 80 SANDVIKEN

E-post
medborgarservice@sandviken.se

Öppettider
Vardagar 08.00-17.00

Varför kommer kycklingen från Thailand?

Hej

Idag bjuds eleverna på kyckling från Thailand, ska det verkligen vara så i Sandviken, Sverige 2013?

Vem bestämmer att eleverna ska äta kyckling från Thailand?

Visst, man ska vara tacksam för att det serveras mat i skolan. Hur många av oss som arbetar i skolan köper kyckling från Thailand och äter den hemma?

Trevlig helg

Hälsningar

Daniel Westlin, Vallhovskolan

Svar:

Hej Daniel

Tack för din fråga. All offentlig verksamhet styrs av LOU, lagen om offentlig upphandling och det är också svaret på hur vi kan servera Thailänsk kyckling i Sverige.

Alla livsmedel som vi använder måste upphandlas och då får vi inte fråga efter Svenska produkter utan måste beskriva varje livsmedels kvalitet.

Vi beskriver till exempel vilka levnadsförhållanden djuret ska ha, hur det ska slaktas och kvalitet på köttet. I det här fallet är det Findus som har sina kycklingfarmer iThailand och de uppfyller ställda krav.

Om vi tittar i frys/kyldiskarna ute i våra livsmedelsbutiker hittar vi mat från världens alla hörn och av varierande kvalitet.

Vår strävan är naturligtvis att jobba för att använda mera ekologiska och hållbara  produkter som tillagas från grunden med bra råvaror.

Hälsningar
Maria Eriksson
Servicechef
Sandvikens kommun
telefon 026-24 12 17

Sidan uppdaterad: 2013-11-27 11.25
Rapportera fel på sidan: webbredaktionen@sandviken.se