Kan vi få receptet på pasta med ost- och broccolisås?

Hej! Min son älskar pastan med ost- och broccolisås som de fick på förskolan idag. Kan vi få receptet på den?

/Sofia

Svar

Hej

Tack för ditt mail, så roligt att din son gillar vår ost och broccolisås här kommer receptet. Vi använder snowflake och ostkräm men finns bara för storhushåll men kan ersättas med majzena redning och riven ost. Smaklig måltid.

Vänliga Hälsningar

Maria Eriksson, Servicekontoret

Ost och broccolisås

4 portioner

• 3,6 dl Mellanmjölk
• 140 g Broccoli "fryst"
• 20 g Ostcreme 15%
• 2,8 cl Vispgrädde 40% fett
• 14,8 g Snowflake
• 4 g Grönsaksbuljong
• Salt och peppar
  

Beskrivning:

• Koka upp mjölk och ostcreme.
• Gör en redning av vatten och majsstärkelse (snowflake).
• Red av grytan, tillsätt broccoli.
• Häll i grädden & koka upp.
• Smaka av med salt, peppar och red av lite till om det tunnat sig.