Jag saknar korv stroganoff från min skoltid. Kan jag få receptet?

Hej Maria!
Jag älskade Korvstroganoff när jag gick i skolan och saknar det så otroligt mycket. Har provat mig fram men inte lyckats få till det lika bra som det va i skolan.

Skulle ni kunna lägga ut receptet här?

Mikael

Svar:

Hej

Vilket härligt minnen av skolmaten, här kommer vårt recept.

Smaklig måltid

Korv stroganoff

4 portioner

Ingredienser

• Falukorv "strimlad" 400 g
• Vatten 1,2 dl
• Margarin 1 msk
• Standardmjölk 240 g
• Ketchup 40 g
• Lök "tärnad" 40 g
• Tomater "krossade" 40 g
• Majsstärkelse 24 g
• Köttbuljong 20 g
• Tomatpuré konc konserv 4 g
• Chilipulver
• Paprikapulver
• Salt & peppar

Fräs löken och korven i margarinet, tillsätt vatten, mjölk, ketchup, tomatkross, köttbuljong, tomatpurén samt kryddorna. Koka upp och tillsätt majsstärkelsen. Smaka av och tillsätt eventuellt lite mera kryddor.

Serveras med ris och gärna en god sallad.

Smaklig måltid

Vänliga Hälsningar

Maria Eriksson, Servicekontoret